Appetizer, Buffet e Finger Food
FOOD
Crostini al Salmone in Burro Aromatico
Pecorino Sardo DOP con Marmellata all'Arancia e Miele di Corbezzolo
Pecorino Sardo DOP con Marmellata all'Arancia e Miele di Corbezzolo
BEVERAGE
Frullato di Anguria e Pesca
Banana, Pesca e Amaretti
Frullato Goloso ai Biscotti Panna e Cioccolato, Banana e Yogurt alla Frutta
Frullato Estivo alla Banana, Melone e Fichi
Yogurt, Mela, Pera e Pesca
Frullato Pera, Banana e Biscotti
Frullatino di Mela e Uva
Spremuta di Agrumi
Smoothie Caco e Mela
Earl Grey Black Tea and Mallow Flowers
Banana, Pesca e Amaretti
Frullato Goloso ai Biscotti Panna e Cioccolato, Banana e Yogurt alla Frutta
Frullato Estivo alla Banana, Melone e Fichi
Yogurt, Mela, Pera e Pesca
Frullato Pera, Banana e Biscotti
Frullatino di Mela e Uva
Spremuta di Agrumi
Smoothie Caco e Mela
Earl Grey Black Tea and Mallow Flowers
Antipasti
Lattughino con Mandarini e Pepe Nero aromatizzato agli Agrumi di Sicilia
Crostini al Salmone in Burro Aromatico
Pecorino Sardo DOP con Marmellata all'Arancia e Miele di Corbezzolo
Rotolini Caserecci di Pasta Sfoglia al Prosciutto Cotto e Formaggio
Condimenti & Salse
Pane, Pizze & Focacce
Primi Piatti
Bagna Cauda
Canederli del Trentino
Paccheri ai Pomodorini Freschi, Melanzane e Scaglie di Mandorle
Pizzoccheri della Valchiavenna
Pizzoccheri della Valtellina con Cavolo Nero
Pizzoccheri della Valtellina con Speck e Formaggio d'Alpeggio
Polenta Casereccia con Spezzatino e Funghi
Rigatoni ai Funghi Porcini in crema di Besciamella
Rotolini Caserecci di Pasta Sfoglia al Prosciutto Cotto e Formaggio
Vellutata alle Erbe di Campo
Vellutata di Patate, Cipolla e Asparagi
Vellutate, Minestroni & Zuppe
Secondi Piatti
Bagna Cauda
Code di Rana Pescatrice con Piselli
Bistecchina di Manzo con Prosciutto Cotto, Formaggio e Scaglie di Grana
Frittatina al Parmigiano con Funghi e Panetto di Robiola al Forno
Filetti di Pesce in padella con Patate e Bocconcini di Mozzarella all'Aroma di Timo e Rosmarino
Omelette con Funghi
Pizzoccheri della Valtellina con Cavolo Nero
Pizzoccheri della Valtellina con Speck e Formaggio d'Alpeggio
Polenta Casereccia con Spezzatino e Funghi
Rotolini Caserecci di Pasta Sfoglia al Prosciutto Cotto e Formaggio
Spiedini di Maiale con Peperoni
Contorni
Bagna Cauda
Crostini al Salmone in Burro Aromatico
Lattughino con Mandarini e Pepe Nero aromatizzato agli Agrumi di Sicilia
Frittatina al Parmigiano con Funghi e Panetto di Robiola al Forno
La Peperonata Ricca
Pecorino Sardo DOP con Marmellata all'Arancia e Miele di Corbezzolo
Rotolini Caserecci di Pasta Sfoglia al Prosciutto Cotto e Formaggio
Dolci
Torta Veloce Pere Cioccolato e Ricotta con Rotolo di SfogliaCome preparare delle Buone Castagne Lesse con Foglie di Alloro e Rosmarino
Castagnaccio con Pinoli, Uvetta Sultanina e Finocchietto Selvatico
Lingue di Gatto al Cioccolato al Latte
Merenda alla Banana e alla Mela con Muesli alle Nocciole e Riccioli di Cioccolato Fondente
Meringa alla Francese con Cioccolato al Latte e Polvere di Cacao
Seadas Sarde
Scorze d'Arancia al Cioccolato Fondente
Smoothie Caco e Mela
Torta di Pasta Frolla ai Frutti Tropicali
Torta Calda alle Mele e Cannella con Gelato alla Vaniglia
Torta alle Carote in Crema di Cioccolato
Proposte con la Frutta
Frullato di Anguria e Pesca
Banana, Pesca e Amaretti
Frullato Goloso ai Biscotti Panna e Cioccolato, Banana e Yogurt alla Frutta
Frullato Estivo alla Banana, Melone e Fichi
Yogurt, Mela, Pera e Pesca
Frullato di Mela con Uva
Frullato Pera, Banana e Biscotti
Frullatino di Mela e Uva
Lattughino con Mandarini e Pepe Nero aromatizzato agli Agrumi di Sicilia
Merenda alla Banana e alla Mela con Muesli alle Nocciole e Riccioli di Cioccolato Fondente
Strudel di Mele, Uvette e Pinoli
Torta Veloce Pere Cioccolato e Ricotta con Rotolo di Sfoglia
Come preparare delle Buone Castagne Lesse con Foglie di Alloro e Rosmarino
Scorze d'Arancia al Cioccolato Fondente
Spremuta di Agrumi
Smoothie Caco e Mela
Torta di Pasta Frolla ai Frutti TropicaliCome preparare delle Buone Castagne Lesse con Foglie di Alloro e Rosmarino
Scorze d'Arancia al Cioccolato Fondente
Spremuta di Agrumi
Smoothie Caco e Mela
Torta Calda alle Mele e Cannella con Gelato alla Vaniglia
Torta alle Carote in Crema di Cioccolato
Frullati
Frullato di Anguria e Pesca
Banana, Pesca e Amaretti
Frullato Goloso ai Biscotti Panna e Cioccolato, Banana e Yogurt alla Frutta
Frullato Estivo alla Banana, Melone e Fichi
Yogurt, Mela, Pera e Pesca
Frullato Pera, Banana e Biscotti
Frullatino di Mela e Uva
Merenda alla Banana e alla Mela con Muesli alle Nocciole e Riccioli di Cioccolato Fondente
Spremuta di Agrumi
Smoothie Caco e Mela
Ricette per i Bimbi
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Gnam Gnam ... mamma che buono !
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Pane, Pizze & Focacce
Primi Piatti
Gemmine Bio con Cornetti Freschi e Grana
Paccheri ai Pomodorini Freschi, Melanzane e Scaglie di Mandorle
Paccheri ai Pomodorini Freschi, Melanzane e Scaglie di Mandorle
Pennette Integrali al Farro con Pomodorini Freschi e Zucchine - Ricetta per i bimbi
Pizzoccheri della Valchiavenna
Pizzoccheri della Valtellina con Cavolo Nero
Pizzoccheri della Valtellina con Speck e Formaggio d'Alpeggio
Ecco un bel Piatto Ghiotto e Fumante: Polenta con Spezzatino e Funghi
Rigatoni ai Funghi Porcini in crema di Besciamella
Pizzoccheri della Valchiavenna
Pizzoccheri della Valtellina con Cavolo Nero
Pizzoccheri della Valtellina con Speck e Formaggio d'Alpeggio
Ecco un bel Piatto Ghiotto e Fumante: Polenta con Spezzatino e Funghi
Rigatoni ai Funghi Porcini in crema di Besciamella
Risottino Goloso al Pomodoro, Basilico, Carote e Formaggio
Rotolini Caserecci di Pasta Sfoglia al Prosciutto Cotto e Formaggio
Rotolini Caserecci di Pasta Sfoglia al Prosciutto Cotto e Formaggio
Risotto Pomodoro e Crema di Tonno
Vellutata alle Erbe di Campo
Vellutata di Patate, Cipolla e Asparagi
Vellutata alle Erbe di Campo
Vellutata di Patate, Cipolla e Asparagi
Vellutate, Minestroni & Zuppe
Secondi Piatti
Bistecchina di Manzo con Prosciutto Cotto, Formaggio e Scaglie di Grana
Code di Rana Pescatrice con Piselli
Filetti di Pesce in padella con Patate e Bocconcini di Mozzarella all'Aroma di Timo e Rosmarino
Frittatina al Parmigiano con Funghi e Panetto di Robiola al Forno
Petto di Pollo con Pomodorini Freschi all'Aroma di Rosmarino
Petto di Pollo con Carote e Zucchine Trombetta - Ricetta per i bimbi
Pizzoccheri della Valtellina con Cavolo Nero
Pizzoccheri della Valtellina con Speck e Formaggio d'Alpeggio
Ecco un bel Piatto Ghiotto e Fumante: Polenta con Spezzatino e Funghi
Rotolini Caserecci di Pasta Sfoglia al Prosciutto Cotto e Formaggio
Pizzoccheri della Valtellina con Cavolo Nero
Pizzoccheri della Valtellina con Speck e Formaggio d'Alpeggio
Ecco un bel Piatto Ghiotto e Fumante: Polenta con Spezzatino e Funghi
Rotolini Caserecci di Pasta Sfoglia al Prosciutto Cotto e Formaggio
Canederli del Trentino
Filetti di Pesce in padella con Patate e Bocconcini di Mozzarella all'Aroma di Timo e Rosmarino
Frittatina al Parmigiano con Funghi e Panetto di Robiola al Forno
Lattughino con Mandarini e Pepe Nero aromatizzato agli Agrumi di Sicilia
Pizzoccheri della Valchiavenna
Pizzoccheri della Valtellina con Cavolo Nero
Pizzoccheri della Valtellina con Speck e Formaggio d'Alpeggio
Ecco un bel Piatto Ghiotto e Fumante: Polenta con Spezzatino e Funghi
Risotto Pomodoro e Crema di Tonno
Rigatoni ai Funghi Porcini in crema di Besciamella
Rotolini Caserecci di Pasta Sfoglia al Prosciutto Cotto e Formaggio
Vellutata di Patate, Cipolla e Asparagi
Contorni
Frittatina al Parmigiano con Funghi e Panetto di Robiola al Forno
Lattughino con Mandarini e Pepe Nero aromatizzato agli Agrumi di Sicilia
Peperonata arricchita con Carota e Patata per bimbi piu' grandi
Rotolini Caserecci di Pasta Sfoglia al Prosciutto Cotto e Formaggio
Dolci
Come preparare delle Buone Castagne Lesse con Foglie di Alloro e Rosmarino
Castagnaccio con Pinoli, Uvetta Sultanina e Finocchietto Selvatico
Merenda alla Banana e alla Mela con Muesli alle Nocciole e Riccioli di Cioccolato Fondente
Meringa alla Francese con Cioccolato al Latte e Polvere di Cacao
Seadas Sarde
Smoothie Caco e Mela
Strudel di Mele Uvetta e Pinoli
Tortina Veloce alle Pere Cioccolato e Ricotta con Pasta Sfoglia gia' pronta
Torta di Pasta Frolla ai Frutti Tropicali
Torta Calda alle Mele e Cannella con Gelato alla Vaniglia
Torta alle Carote in Crema di Cioccolato
Tortina Veloce alle Pere Cioccolato e Ricotta con Pasta Sfoglia gia' pronta
Torta di Pasta Frolla ai Frutti Tropicali
Torta Calda alle Mele e Cannella con Gelato alla Vaniglia
Torta alle Carote in Crema di Cioccolato
Proposte con la Frutta
Frullato Pera, Banana e Biscotti
Lattughino con Mandarini e Pepe Nero aromatizzato agli Agrumi di Sicilia
Strudel di Mele Uvetta e Pinoli
Tortina Veloce alle Pere Cioccolato e Ricotta con Pasta Sfoglia gia' pronta
Come preparare delle Buone Castagne Lesse con Foglie di Alloro e Rosmarino
Merenda alla Banana e alla Mela con Muesli alle Nocciole e Riccioli di Cioccolato Fondente
Scorze d'Arancia al Cioccolato Fondente
Spremuta di Agrumi
Smoothie Caco e Mela
Torta di Pasta Frolla ai Frutti Tropicali
Torta Calda alle Mele e Cannella con Gelato alla Vaniglia
Torta alle Carote in Crema di Cioccolato
Lattughino con Mandarini e Pepe Nero aromatizzato agli Agrumi di Sicilia
Strudel di Mele Uvetta e Pinoli
Tortina Veloce alle Pere Cioccolato e Ricotta con Pasta Sfoglia gia' pronta
Come preparare delle Buone Castagne Lesse con Foglie di Alloro e Rosmarino
Merenda alla Banana e alla Mela con Muesli alle Nocciole e Riccioli di Cioccolato Fondente
Scorze d'Arancia al Cioccolato Fondente
Spremuta di Agrumi
Smoothie Caco e Mela
Torta di Pasta Frolla ai Frutti Tropicali
Torta Calda alle Mele e Cannella con Gelato alla Vaniglia
Torta alle Carote in Crema di Cioccolato
Merende & Frullati
Banana, Pesca e Amaretti
Come preparare delle Buone Castagne Lesse con Foglie di Alloro e Rosmarino
Castagnaccio con Pinoli, Uvetta Sultanina e Finocchietto Selvatico
Earl Grey Black Tea and Mallow Flowers
Frullato di Anguria e Pesca
Frullato Pera, Banana e Biscotti
Merenda alla Banana e alla Mela con Muesli alle Nocciole e Riccioli di Cioccolato Fondente
Meringa alla Francese con Cioccolato al Latte e Polvere di Cacao
Scorze d'Arancia al Cioccolato Fondente
Strudel di Mele Uvetta e Pinoli
Tortina Veloce alle Pere Cioccolato e Ricotta con Pasta Sfoglia gia' pronta
Seadas Sarde
Spremuta di Agrumi
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Torta di Pasta Frolla ai Frutti Tropicali
Torta Calda alle Mele e Cannella con Gelato alla Vaniglia
Torta alle Carote in Crema di Cioccolato
Merenda alla Banana e alla Mela con Muesli alle Nocciole e Riccioli di Cioccolato Fondente
Meringa alla Francese con Cioccolato al Latte e Polvere di Cacao
Scorze d'Arancia al Cioccolato Fondente
Strudel di Mele Uvetta e Pinoli
Tortina Veloce alle Pere Cioccolato e Ricotta con Pasta Sfoglia gia' pronta
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Spremuta di Agrumi
Smoothie Caco e Mela
Torta di Pasta Frolla ai Frutti Tropicali
Torta Calda alle Mele e Cannella con Gelato alla Vaniglia
Torta alle Carote in Crema di Cioccolato
RICETTE BASE
Omelette
Il Pane Fatto in Casa
Tipi di lievito e come usarli
Il Pane - Aggiunta di Guarnizioni Golose
La Glassatura del Pane
Come realizzare dei Panini dall'impasto del Pane
Tipi di lievito e come usarli
Il Pane - Aggiunta di Guarnizioni Golose
La Glassatura del Pane
Come realizzare dei Panini dall'impasto del Pane
Condimenti & Salse
Seadas Sarde
Torta di Pasta Frolla ai Frutti Tropicali
Torta Calda alle Mele e Cannella con Gelato alla Vaniglia
Torta alle Carote in Crema di Cioccolato
Torta di Pasta Frolla ai Frutti Tropicali
Torta Calda alle Mele e Cannella con Gelato alla Vaniglia
Torta alle Carote in Crema di Cioccolato
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